高质量发展木本油料仁用杏生态产业刻不容缓
党的二十大报告明确提出,树立大食物观 ,发展设施农业,构建多元化食物供给体系。2023年中央1号文件明确支持木本油料发展,国家林草局文件中也明确了仁用杏木本油料产业发展的实施行动。
由城乡统筹发展研究中心牵头,中国林业科学研究院经济林研究所、国家林业和草原局仁用杏工程技术研究中心、中国社会科学院社会发展研究中心、扎鲁特旗旗委旗人民政府参与,联合组建了木本油料仁用杏重大智库建设应用研究课题组,并于2023年2月27日至3月2日,在内蒙古自治区扎鲁特旗开展了木本油料仁用杏资源与林下循环经济产业化的调研工作。国家林业与草原局仁用杏工程技术研究中心应用课题主持人乌云塔娜研究员在实地考察时,对加快推进木本油料仁用杏丰产稳产(提产增效)关键技术管理应用与普及,破解扎鲁特旗人民政府保护利用与开发加工、科学有效的合理配置380万亩木本油料生态资源,提出了产业化方案。该方案是解决提升产量效益偏低和缺乏循环经济竞争力等困局的主要方法。
扎鲁特旗380万亩仁用杏生态屏障融合木本油料产业发展工程,可以在30年内分步实现。按照五年规划设计,第一个五年规划实施10到30万亩的修复改造仁用杏林工程,“杏仁油、杏仁蛋白”为核心的全树果实综合利用工程,逐步实现仁用杏产业化10亿元以上的产值。每年举办一次杏花节和仁用杏木本油料全国展览会,交流丰产基地试验成果,提升加工企业系列产品的增加值,打开产品的国内外市场销售渠道。鲁特旗拥有380万亩仁用杏木本油料资源,按照扎鲁特旗人民政府规划,380万亩仁用杏原料可以创造出经济林循环产业生态效益。体现在保护修复山杏经济林工程,不仅可提高森林覆盖率,还能产生生态型产品加工产业链,形成绿化国土、美化环境、保持生态平衡的综合经济效益。
一、加快推进木本油料仁用杏高产新技术应用刻不容缓
(一)调动农户修复保护种植木本油料仁用杏资源的积极性,解决修复与利用错位问题。合理科学的高附加值,避免生态林单项重复建设,避免国家高成本低效益重复投入。
(二)、重视生态屏障与木本油料仁用杏资源融合共生环境经济价值,解决生态经济林循环利用问题。
(三)、加快提高木本油料仁用杏丰产技术与生态政策培训,解决农户低产高成本的落后观念与技术问题。
(四)、实施木本油料仁用杏丰产技术与管理标准,解决高质量发展问题。
(五)、实现近中远期规划与循环产业发展目标,解决全国木本油料仁用杏生态资源丰产技术可持续应用增收问题。
仁用杏木本油料产业化就是大食物观的重要产业组成部分。仁用杏木本油料技术已经完成了科研产品的多样化、用途广的百余种产品。展现了仁用杏经济林产业产品的多种类特征,仁用杏产品的生态林业、农业、工业生产加工的特征,其资源满足了本身保证粗加工产品和原料的需求,开发了人们需要的仁用杏油料、饮料、食品原料,饲料及中药材融合的药食同源系列产品。
二、扎鲁特旗380万亩木本油料仁用杏资源急需解决的突出问题
(一)、木本油料仁用杏融合生态屏障保护利用政策宣传需要加大,解决学习政策不足的短板问题。
二十大报告将“人与自然和谐共生的现代化”上升到“中国式现代化”的内涵之一,再次明确了新时代中国生态文明建设的战略任务,总基调是推动绿色发展,促进人与自然和谐共生。
扎鲁特旗拥有自然生态屏障面积683.59万亩,是生态屏障和木本油料仁用杏资源融合共生的天然宝库之一。农户通过对生态资源开发实践活动,逐步了解国家科学利用生态资源政策和提高保护生态屏障的意识。探索建设修复保护与利用的良性循环模式,落实融合与修复政策,是扎鲁特旗人民政府可持续发展的利国利民的重大项目;是落实习近平总书记“绿水青山就是金山银山”发展理念的实践路径。
加大宣传应用国家政策力度,科研人员常态化实地调研解读《国家级公益林管理办法》和《关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》等相关政策精神,实现加快解决学习应用政策不足的短板问题。
(二)、木本油料仁用杏市场产业化消费平淡的局面需要立即激活,解决低效率低效益低竞争力的问题。
一是根据旗内不同区域地形条件,解决农户增收的便利条件,特别是解决农户手工采摘慢散、危险作业等问题。
二是充分利用采摘资源,科学分类,将加工包装运输销售的综合成本高的现状,利用现代化技术手段降低成本,解决销售畅通问题。
三是科学化开展指导农户就地取材加工成营养型饲料技术应用,解决区域内牛羊鸡等养殖动物健康饲料利用率低的问题。
四是政府招商引资,需要加大提升扎鲁特旗木本油料仁用杏系列产品品牌宣传,解决政府企业参与国内外市场销售竞争力不足问题。
五是可持续的提升社会发展与经济林循环产业技术的应用平台建设,提升政府科技支撑项目建设、政策法规保障建设、企业社会责任与文化建设积极性增强等正能量因素,解决政府与高科技部门合作研究推进,形成区域特色影响力与竞争力的平台经济问题。
(三)、推广木本油料仁用杏丰产技术应用经验,在实践中提升乌云塔娜研究员的丰产技术成果,解决仁用杏原有低产林改造修复工程产业化,提升区域生态经济高质量发展与农户高产量增收致富的科学路径问题。
乌云塔娜研究员针对“三北”地区大面积生态屏障——山杏生态林经济效益普遍不高(统计2200万亩),在深入分析研究“见花见绿不见果”背后的科学技术问题,坚持10多年蹲守研发了“高亲和授粉+防冻保果”为核心的丰产技术。每亩产量从现有的5kg提升到160kg;经济效益从现有60元提高到1900元左右。尤其是研发了“杏仁油+蛋白+杏酒”为核心的果肉+种仁综合利用系列农户增收致富技术,每亩效益提高到5000-6000元。
简单快速科学的生态林提产增效新技术和应用方案,为大面积生态山杏林“生态产业化、产业生态化”成果转化提供了丰产技术新路径。重视扩大仁用杏技术的推广应用,加快建设木本油料产业基地,形成乡村特色产业,有效支撑精准科技服务一二三产业循环发展模式。
扎鲁特旗人民政府重视并确定逐步实现近中远期目标,稳步实施生态经济型的木本油料仁用杏新技术应用与综合利用规划,在30年内,逐步实现380万亩高产量与高质量发展增收目标。
近,近期5年内逐步改造与新造实现30-50万亩杏林,积累经验;形成内循环生态经济增长点;
中,中期5至10年内,改造与新造50万亩至150万亩杏林;总结成熟加工产业化品牌产品生产线,形成外循环生态经济增长点;
远,远期10年内,每年计划30万亩,第10年完成至200万亩,形成全国仁用杏木本油料及生态经济标准产业化交易市场。
逐步发展到第30年,可实现丰产技术目标:380万亩杏林可以榨取杏仁油10万吨(相当于供应600万人口城市,人均1年的食用油);可获取5万吨蛋白(相当于供应230万人口城市,人均1年的蛋白需求量)。可实现年1000亿元以上综合产值经济效益,实现可持续发展的生态经济与社会效益。
实现以上目标,必须重视木本油料仁用杏流通渠道科学化建设工作。建设质量安全管理控制系统,建立蛋白粉等系列产量的国家和行业标准,或团体质量标准。建立科学的互联网、配送营销模式,将扎鲁特旗建设成全国最大的木本油料仁用杏市场交易基地。实现大众健康食品消费水平、市场潜力和消费流通需求资源的合理匹配,食品安全水平和监管力度科学化建设获得逐步提升。
生态屏障融合仁用杏经济林资源,实现了经济林循环经济寿命长的特征、仁用杏木本油料可持续发展的适应性特征,实现了草原生态区域融合生态屏障资源优势、融合经济林循环产业优势,将会实现生态屏障融合仁用杏产业高质量发展的目标。
木本油料仁用杏是我国传承千年以上的民族文化产业。扎鲁特旗具有丰富的仁用杏木本油料资源,是实现乡村振兴和满足群众收入的生态产业,是建设中国式现代化的、可持续发展的、生态屏障融合循环经济产业。
三、扎鲁特旗木本油料仁用杏高产量与高质量发展的对策建议
(一)、坚持党建工作引领常态化工作机制,建设标准化的扎鲁特旗生态经济高产量与高质量发展的建设与管理模式。从二十大报告中“悟思想、学方法、落实处”,尤其是在贯彻落实上下功夫。按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,切实推进国家乡村振兴战略,保护国家生态屏障安全,逐步提升380万亩木本油料仁用杏高产量技术应用和综合利用高质量发展竞争力,实现生态屏障融合生态仁用杏资源价值最大化,实现年1000亿元以上综合产值经济效益。
(二)、坚持技术人员培训常态化工作机制。坚持开展木本油料仁用杏高产量与高质量技术人员培训和应用普及工作常态化。成立乌云塔娜专家工作室,开展全国仁用杏技术应用普及和培训工作。采纳自然科学与社会科学融合研究与跟踪调研合理化建议,充分发挥扎鲁特旗的生态资源优势,培养具备现代化经济林产业化发展管理水平、具有应用专业技术能力和丰富的实践经验、全面掌握仁用杏木本油料产业化与产品加工技术人才。用专业丰产技术占领市场,培养具有保护与创新意识、掌握种植修复与保护生态经济林资源的专业技术骨干人才队伍,加快提升全国2200万亩仁用杏资源丰产技术应用普及率,精准服务推广技术,实现年5000亿元以上综合产值经济效益。
(三)、坚持销售渠道培育常态化工作机制。坚持常年开展木本油料仁用杏高质量产业化技术产品加工生产和销售渠道的培育工作,形成培育工作机制。提高农户加工特色产品的增值收益,关键在于建设属于龙头企业良性循环的产业化平台,建立适宜新时代商业活动模式的立体与空间交叉的品牌销售渠道。占领木本油料市场,培育稳定的销售渠道,促进生态生产与生态消费的良性循环与发展。要切实加大对木本油料仁用杏产品加工企业的扶持力度,走“公司+基地+农户”的生产经营管理路子,提高农民进入市场的组织化程度。积极引导主产区广大林农成立果树产业协会,通过协会或其他行业中介组织,满足广大农户在资源加工利用、市场销售信息方法、技术应用服务、科技培训等方面的需求,提高应对市场的风险抵御能力。
充分利用木本油料仁用杏特色销售网络渠道,建好扎鲁特旗内快捷的市场供需与销售信息平台,向农民提供准确的市场供需粗加工与精加工产品信息,总结指导高产量与高质量可持续发展经验,逐步将扎鲁特旗建成全国最大的仁用杏系列产品诚信平台和全国木本油料交易市场。
在扎鲁特旗建立的智库平台调研项目,将为仁用杏木本油料产业快速精准发展,提供全域性的调研和政策支持,仁用杏木本油料产业化发展和系列产品将通过智库平台介绍给全国的仁用杏油料资源的加工企业借鉴,向全世界展示扎鲁特旗木本油料特色产品,为国家木本油料发展提供可借鉴的经验。不断延申山杏产业链,提高产品附加值,努力打造扎鲁特山杏名片,走生态优势,绿色发展为导向的高质量发展道路,已成为全旗人的共识。未来,扎鲁特必将实现经济和生态效益的双丰收。
(作者单位木本油料仁用杏扎鲁特旗重大研究课题组)